Articulos: Nutricion

La obesidad es porque el nivel de equilibrio se ha cambiado. La leptina es una hormona que avisa al cerebro de que hay exceso de grasa; los problemas empiezan cuando se impide que ésta llegue al hipotálamo.

Problemas de interpretación de los datos del 'Estudio de China'

El cuerpo humano trata de mantener el peso corporal en torno a un nivel dado, cambiando el metabolismo o quitando la sensación de hambre según sea necesario.